Rooftop bar with Saigon River backdrop and Modern Japanese Delights

Nằm tọa lạc giữa lòng trung tâm quận 1, ngay trong khu phố được biết đến như “Tokyo thu nhỏ” tại Saigon, Rooftop Bar Propeller thuộc khách sạn Bay sẽ trở lại hoạt động với một diện mạo mới cùng phong cách mới vào tháng Sáu.

Propeller khi hoạt động trở lại sẽ khoác lên mình phong cách Nhật Bản hiện đại. Hãy để chúng tôi làm bạn trầm trồ với menu cocktails đặc trưng được lấy cảm hứng từ đất nước mặt trời mọc, không chỉ làm hài lòng bằng chất lượng mà còn là nguồn đăng cho Instagram của bạn. Hãy thử món Cocktail mang tên Kiss of Samurai - Nụ hôn của Samurai, món cocktail với rượu nền là Gin kết hợp cùng sake, syrup hoa hồng, tabasco và phủ bằng lòng trắng trứng và trang trí với dưa leo. Điểm đặc biệt của Propeller là với mỗi món cocktail đặc trưng sẽ được phục vụ kèm với món canapé mang đậm phong cách Nhật Bản. Bartender trưởng đã cho ra đời những món cocktails đặc sắc, sử dụng rượu gin tự mình infused với các loại thảo mộc khác nhau. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức một số món cocktails đặc trưng như Ohayou Saigon (gồm Dark Rum, Kahlua and Cream và nhấn nhá bằng vị đặc trưng của Cà phê phin Việt Nam), Pink Geisha (gồm Sake, Gin, syrup hoa hồng, lựu và nước chanh).

"Kiss of Samurai"

Đối với tín đồ của bia, đừng quên thử “Heart of Darkness”, một trong những xưởng bia thủ công nổi tiếng nhất tại Saigon được phục vụ tại Propeller. Bên cạnh cocktails, bia thủ công, rượu vang, sake và rượu mạnh, chúng tôi còn có craft mocktails để đáp ứng nhu cầu của khách. Không thể không kể đến Food menu, với những món ăn được kết hợp sáng tạo giữa tinh hoa ẩm thực Việt cùng với phong cách Nhật Bản. Đảm bảo rằng bạn sẽ cảm thấy thích thú với món Maki Nuggets, được làm từ sushi cuộn với bò, nấm và chiên giòn vàng ruộm. Chef của chúng tôi đã phá cách với món Pho Yaki Gyoza, được làm từ gyoza nhồi với thịt bò và mang trong mình hương vị Phở Việt, dùng kèm với nước chấm đặc trưng do Chef sáng tạo. Chúng tôi khuyến khích bạn nên dùng thử món Okonomiyaki Seafood Pizza, bánh xèo Nhật Bản được cách tân với lớp đế Pizza giòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi thưởng thức.

"Yakiniku Mushroom Seaweed Maki Nuggets"

Đến với Propeller, bạn còn được trải nghiệm không gian âm nhạc với live bands cũng như các màn biểu diễn DJs vào các dịp đặc biệt. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa thưởng thức một ly cocktail ngon, chụp vài tấm hình “nghìn like” đăng Instagram, thưởng thức âm nhạc cùng với góc view lãng mạn của sông Sài Gòn cũng như vừa chiêm ngưỡng tòa nhà cao nhất Vietnam - Landmark 81. Để đặt chỗ trước tại Propeller, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số +84 28 3829 6666 hoặc địa chỉ email propeller@bayhotelhcm.com.